美国通告喝咖啡将会使人致癌

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根据商业新闻网站[www.businessnews/]的报道，美国的咖啡馆有义务向喝咖啡的人告知丙烯酰胺，一种可能导致癌症的危险物质。

加州也出现了类似的诉讼。起诉由有毒物质研究和形成委员会进行。检察官坚持认为经常喝咖啡的人应该意识到咖啡的潜在危险。
丙烯酰胺是一种在热处理过程中形成的化合物。这种化合物被认为是一种危险的致癌物。15年前进行的实验证明，饮用丙烯酰胺的啮齿动物患有癌症。

薯条、薯片和其他高温油炸食品中含有大量的丙烯酰胺。此外，当咖啡豆被油炸时，这种致癌物质也会出现，这使得咖啡饮料本身既有害又危险，无论是天然的还是速溶的咖啡豆都含有这种物质。

咖啡馆代表说，油炸咖啡豆中的丙烯酰胺含量很低，对健康没有任何威胁。饮用天然咖啡是有益的——这已经被证明了。