俄罗斯的黑鱼子酱在8年内减少了60%

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据俄罗斯卫星新闻机构sputniknews报道，俄罗斯黑鱼子酱市场专家告诉俄罗斯卫星新闻机构，俄罗斯国内黑鱼子酱的价格在过去八年下降了约40%。有许多因素影响价格。除了水产养殖生产的发展，从中国进口产品的增长也是导致价格下降的一个因素。

全俄罗斯渔业企业、企业家和出口商协会(VARPE)主席德国兹韦列夫说:2018年(俄罗斯)，生产了43.9吨鲟鱼鱼子酱，其中出口量不到8%，即7.8吨。鱼子酱的平均批发价为每公斤4.2万卢布(约660美元)，比2010年低60%。& # 8221；

泽维雷夫总结道:降低黑鱼子酱价格的主要因素是供应的增加。首先，水产养殖生产近年来有了很大发展，导致产量增加。其次，黑鱼子酱的进口大幅增加，包括从中国进口的假黑鱼子酱和低价黑鱼子酱。例如，去年从中国进口了大约18吨黑鱼子酱。& # 8221；

俄罗斯农工联合企业领域的咨询和通信机构“农业和食品通信”的管理合伙人伊利亚·贝雷兹金证实，近年来黑鱼子酱的价格确实下降了。他说:& # 8221；随着中国在世界上的市场份额逐年增加，黑鱼子酱的全球价格已经下降。从2012年到2019年，黑鱼子酱的价格实际上翻了一番。当然，这也会影响俄罗斯市场，不幸的是，俄罗斯不再是黑鱼子酱的主要生产国。& # 8221；