美国肉类公司受益于中国生猪库存大幅下降

本篇文章1754字，读完约4分钟

席卷中国养猪业的致命传染病正在让美国肉类公司的命运复活。

受非洲猪瘟爆发的影响，世界最大的猪肉市场中国已经宰杀了数百万头生猪。这减少了全球猪肉供应，推高了价格。这对于美国肉类加工者和农民来说是一个可喜的变化。早些时候，美国创纪录的猪肉产量和中国对美国肉类征收的关税导致了该行业一段艰难的低价时期。美国养猪业目前没有非洲猪瘟疫情。

科学家说，这种疾病对人类无害，但它会导致皮肤损伤、器官衰竭和接近100%的死亡率。

中国农业和农村事务部最近估计，3月份中国生猪数量同比下降19%。根据投资机构垂直集团(Vertical Group)分析师希瑟·琼斯(Heather Jones)的数据，作为一个拥有全球一半生猪的国家，中国猪肉供应量的大幅减少将导致全球猪肉供应量每年减少约6%。

琼斯说，这是前所未有的情况，根本没有足够的供应来填补缺口。

罗恩·普莱斯坦格(Ron Prestage)等美国猪肉生产商乐于填补部分供应缺口。

普莱斯坦格的公司普莱斯坦格农场公司上个月在爱荷华州投资3.09亿美元开设了一家猪肉加工厂。在整个2018年，普莱斯塔奇紧张地关注着中国和墨西哥的关税给美国猪肉价格带来的压力，而美国猪肉行业的扩张推动当年国内猪肉产量达到创纪录的263亿英镑。

去年年底，当Prestage开始接到中国买家的电话，询问他的工厂何时开始出口猪肉时，情况发生了变化。普莱斯塔奇说，他上周会见了中国官员。他说最近猪肉价格的上涨意味着他家的工厂到2020年可以盈利。在过去的两个月里，白猪肉的价格上涨了40%。

普莱塔格说:“这将有助于我们的业务比预期改善得更快。”

根据美国肉类出口联合会汇编的数据，中国和香港在2017年购买了495，637吨美国猪肉。受关税影响，这一数字在2018年降至351，774吨。尽管关税尚未取消，但美国农业部的数据显示，中国在过去两周购买了101，200吨猪肉。

根据美国农业部的数据，泰泰森食品公司(Tai Tyson Foods Inc .)位于爱荷华州的两家工厂上月获准开始向中国出口猪肉。这是自2016年1月以来，美国猪肉加工厂首次获得此类许可。中国万洲国际有限公司位于弗吉尼亚州的子公司史密斯菲尔德食品公司正在重组其部分工厂，以生产更多的盒装猪肉出口到中国。

分析师表示，全球猪肉供应的减少也将有助于支撑朝圣者。家禽加工企业，如SSPIDE公司、桑德森农场公司和泰森食品公司。养鸡时间短，为生产者扩大养鸡生产创造了条件。预计中国消费者会用鸡肉作为猪肉的补充。

巴西肉类加工巨头JBS SA的美国业务主管安德烈·诺盖拉·德·索萨(Andre Nogueira de Souza)在3月29日的电话会议上表示:“今年中国高蛋白禽肉的进口将大幅增加。”

中国对美国猪肉的口味正在扩展到新的领域。美国肉类行业消息人士称，中国进口商一直在购买猪蹄、猪心、猪头和其他副产品，但现在进口商开始订购整只猪。

分析师表示，这一转变可能会推高熏肉和香肠等美国主食的价格。美国农业部的数据显示，自今年年初以来，用于制作香肠的切猪肉价格已经上涨了一倍多。用来制作熏肉的猪肚价格上涨了21%，但上周晚些时候又回落了。顶级农业信贷机构荷兰合作银行(Rabobank)肉类研究执行董事克里斯汀·麦克拉肯(Christine McCracken)表示，价格上涨尚未导致餐馆和杂货店的价格上涨，但如果猪继续被宰杀，今年晚些时候消费者可能不得不为猪肉支付更高的价格。

史密斯菲尔德、JBS和泰森食品公司等美国肉类加工商也在花更多的钱从农民手中购买猪。根据爱荷华州立大学的估计，今年3月，美国养猪户平均每头猪的收入为8.47美元，这是自去年10月以来首次出现月度正回报。

填补中国猪肉缺口的过程也可能有利于诸如阿科尔达尼尔米德兰有限公司、嘉吉公司阿彻丹尼尔斯首席执行官胡安卢西亚诺说，美国、欧洲和巴西的养猪户正准备扩大他们的农场，以便向中国供应更多的猪肉，因此他们需要更多的玉米、豆粕和其他由粮食生产者供应的饲料原料。

对帕姆·让桑来说，价格上涨还没有抵消去年的损失，当时实施关税措施压低了价格。伊利诺伊州门农克附近的让桑家庭农场平均每年销售约6000头生猪。

她说:“情况正在好转，但仍有很长的路要走。”