瞄准CBD客群 华润万家便利超市落地

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在顾客基础和定位的限制下，高端超市很少有探索改革的举措。然而，2月26日，《京华商报》记者注意到，位于国茂商城b1层正在装修的blt以blt快递便利店的名义重新出现，店内商品结构也相应调整。华润万家在接受北京商业记者采访时表示，调整后的门店主要面向周边写字楼的白领阶层，“突出商品的便利性和新鲜感”。

翻修后的blt快递位于国茂购物中心的地下室，这是一个由购物中心、办公楼、酒店和文化娱乐设施组成的超大型商业服务综合体。写字楼白领是主要群体，也是blt调整定位后努力争取的主要群体。

在北京快运便利店，《今日北京商报》记者注意到，店里的产品在规格和类别上都与便利店一致，有大量的小包装商品，酸奶也展示了许多进口品牌；商店里还放置了两个微波炉，方便顾客加热他们的产品。

此外，blt快递还延续了blt主要关注进口商品的特点。据报道，blt快递的4500种商品中有85%以上是进口商品。

虽然blt express被定义为“便利超市”，但就产品丰富性而言，它比便利商店和超市更有层次和深度。与水果在便利店中的支撑作用相比，blt快递便利店将水果作为一个重要的类别，放在门口，用空气幕柜展示。大多数产品都是预先包装好的，以方便个人消费者购买，并在水果架旁边留出一个特殊的水果制作区来展示成品水果杯。华润万家表示，该店约有4500个类别，其中45%是新鲜的。

据《北京商报》记者报道，blt的国际贸易商城店于去年下半年开始装修，合同于去年年中到期。续租后，华润万家进行了市场调查，认为该店的目标客户群是cbd商务区的白领办公客户，因此调整增加了便利属性。华润万家表示，该店装修前的营业面积为800平方米，装修后的营业面积为500平方米，减少了家庭用品的大包装，优化了便利商品的小包装。

华润万家相关人士介绍，目前北京有6家blt门店，分别位于国茂商城、财富购物中心、凤凰汇、和胜汇等购物中心，但只有国茂商城门店被改为blt快递。据上述人士称，商店应根据具体情况进行更换。如果商店周围的消费群体既包括办公楼又包括社区，那么考虑到社区居民的需求，就不能改成快递便利店。如果有符合商业区条件的，他们也会考虑开设这种规模的店铺，为商务人士提供便捷的购物服务。

华润万家是中国最大的零售集团，销售规模超过1万亿元人民币，旗下拥有华润万家、苏果、欧莱雅、blt、v+等多个零售品牌。其中，olé和blt是其精品超市品牌。

事实上，随着新的零售浪潮，大卖场和超市正在自我改革，孕育着各种创新模式，而精品超市很少有创新的声音。纵观近几年零售业的发展，精品超市在新零售的初期就已经退出了这一浪潮。2017年3月，北京华联超市有限公司(以下简称“华联超市”)以2.94亿元的交易价格转让了北京华联精品超市有限公司100%的股权，并表示未来将集中资源发展社区生活超市。华联宗朝认为，高端超市对商业区要求严格，客层狭窄，店面布局有限，未来发展有限。

上海尚义咨询有限公司总经理胡春才认为，虽然过去两年消费升级势头强劲，但精品超市并没有从中受益，甚至受到不利影响，因为它们大多以进口商品为主，往往位于繁华的商业区，主要依靠销售进口商品来获得更好的毛利润，以平衡租赁成本。然而，随着电子商务和跨境电子商务的普及，进口商品的价格变得透明，精品超市进口商品销售渠道的优势不复存在，难以承受高额租金。在上面提到的人们看来，精品超市的便利性的优点之一是由于营业面积的减少而降低了成本，并且店内商品的调整和体验吸引消费者更频繁地购物。