吃辣椒可以降低因心脑血管疾病导致死亡的风险

本篇文章301字，读完约1分钟

据俄罗斯卫星新闻社sputniknews报道，来自意大利地中海神经科学研究所的科学家发现，经常食用辣椒可以降低死于心脑血管疾病的风险。这项研究的新闻公告发布在美国科学进步协会的尤里卡勒平台上。

八年中观察到大约23，000人。

结果表明，与每周吃辣椒不少于4次和很少或根本不吃辣椒的人相比，因心血管疾病死亡的概率可降低40%，因脑血管疾病死亡的概率可降低50%。

该研究的作者之一，流行病学家玛丽亚·劳拉·博纳奇说:“有趣的是，死亡风险降低和饮食之间的关系还没有确定。换句话说，辣椒可以保护那些遵循地中海饮食习惯的人或者那些吃得不太合适的人。” 科学家指出，需要进一步研究来了解辣椒对人体的影响机制。