拉美咖啡产量下降，全球咖啡价格上涨

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最近几周，受拉美咖啡产量下降的推动，咖啡价格上涨了25%以上。

冰咖啡期货价格已攀升至每磅1.173美元，较10月中旬触及的每磅约0.93美元的低点大幅反弹，原因是市场担心供应过剩。仅在过去两个交易日，咖啡价格就飙升了12%。

根据洲际交易所的数据，洲际交易所仓库的咖啡库存最近几周减少了近78，000包，咖啡价格也相应上涨。交易员表示，造成这种局面的主要原因之一是，世界第三大阿拉比卡咖啡生产国洪都拉斯的咖啡产量因极度干旱而下降。

阿拉比卡咖啡主要产于拉丁美洲。这是一种高品质的咖啡，尝起来比它的近亲罗布斯塔咖啡更甜更软。根据商品经纪公司Marex Spectron 11月11日发布的一份报告，尽管洪都拉斯生产的阿拉比卡咖啡不到全球总产量的10%，但它是洲际交易所认证的主要供应来源，并对期货价格有着不相称的影响。

Comexim USA交易主管罗德里戈科斯塔(Rodrigo Costa)表示，咖啡交易员认为，库存下降是大型机构投资者感兴趣的迹象。科斯塔说:“这一因素可能导致了一些购买。”

根据美国商品期货交易委员会(CFTC)的数据，在截至11月19日的一周内，对冲基金和其他投机投资者押注咖啡价格下跌的净值空头寸降至47，899份合约，表明许多交易员预计咖啡价格将进一步上涨。这是自7月空以来的最低水平。

洪都拉斯不是唯一受天气影响的国家。咨询公司Maxar的数据显示，过去一个月，巴西和秘鲁等阿拉比卡咖啡产区的降雨量低于往常。

国际咖啡组织(ICO)上个月预测，在2019-20营销年度，全球咖啡产量将下降0.9%，至1.674亿包，约1000万吨。其中，阿拉比卡咖啡产量下降2.7%是主要原因，其产量可能降至9568万包。根据ICO的数据，这将是自2015-16营销年以来阿拉比卡咖啡的最低产量。

与此同时，全球对咖啡的需求预计将上升，亚太国家明年的消费量预计将增长3%，而欧洲等消费大国的消费量预计将增长1%至2%。

本月早些时候，总部位于北京的咖啡零售商乐金咖啡(LK)公布第三季度收入为15.4亿元人民币(合2.189亿美元)，是去年同期的6倍。

在10月的一次业绩电话会议上，雀巢公司首席财务官弗朗索瓦-泽维尔罗杰(Francois-Xavier Roger)表示，由于咖啡价格下跌，公司第三季度利润略有下降，但咖啡价格预计将在年底反弹。

罗杰说:“我们有信心在(第四季度)和明年恢复正定价。”