健康。新闻:小心吃豆制品。

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据俄罗斯卫星新闻机构“人造卫星新闻”报道，许多健康饮食的支持者食用大豆食品作为肉类和牛奶的替代品，这可能对健康造成严重危害。根据健康报告。新闻网站报道，大豆食品应该小心食用。例如，美国种植的大多数植物都是转基因大豆，因此大豆食品中的植物雌激素含量非常高且危险。

该网站写道:

“大豆中发现的植物雌激素，像著名的异黄酮一样，是可以作用于人类的雌激素。它们会破坏激素水平，导致生育问题，甚至癌症。新的研究证明，许多大豆食品中的植物雌激素水平令人担忧。”

法国消费者协会的研究人员在测试了55种不同的大豆食品后指出了这种危险，包括甜点、成品蔬菜、调味汁和饮料。法国消费者协会发现，这些食品中异黄酮的含量是法国食品安全、环境和劳动局(ANSES)确定的安全食品的五倍。专家建议孕妇和儿童避免将大豆作为主食，还建议其他消费者一天内不要吃超过一种的大豆食品。

大豆食品应该谨慎对待还有其他原因。该网站提到，世卫组织将喷洒除草剂的大豆食品列为“一种可能的致癌物”。此外，除植物雌激素外，大豆还含有一些物质，这些物质不仅会降低人体组织对必需的锌、铁、镁和钙的吸收能力，还会干扰甲状腺激素的合成，从而可能导致甲状腺功能减退和甲状腺癌。大豆甚至会影响蛋白质的吸收。