何新：黄庭坚赞“姚子雪曲”——五粮液

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贺信:读黄庭坚的《安乐泉颂》

[解决问题]

宜宾，古称荣州和徐州，自古就有酿酒之称。宜宾还有丰富的荔枝，这些荔枝都记载在《华阳县志》和《太平天国调查》中。荔枝香甜多汁，所以宜宾自古以出产美酒和荔枝闻名。

姚，宋代土皇帝，擅长酿酒。姚酒厂用当地的泉水和五谷杂粮——玉米、大米、高粱、糯米、荞麦酿制而成，酒的质量非常好。这种酒后来成为“五粮液”。

北宋绍圣四年，黄庭坚住在宜宾。我曾经品尝过这种酒，觉得它很美。我也认为喝这种酒会导致风病，让人开心。所以我把酒泉命名为安乐泉，并写了这首赞美酒的诗《安乐泉颂》。

这种酒是用粮食原料酿造的浓香型白酒，因此得名“雪曲”，它是五粮液的前身。

[黄色前言]

锁江安乐泉，水的味道是第一。姚酿的酒，清醇可口，令人心旷神怡。因此，它被称为“安乐泉”，也叫“安乐泉”。

姚觑，杯色为玉。

余，谷。

清而不稀，浓而不浊。

它甜而不傻，但甜而不傻。

老风手，今天早上一定要吃药。

失明是一种敬意，但淡墨是相反的。

[翻译]

姚屈，一杯彩玉

-瑶子酿的雪花白曲酒。杯子里酒的颜色和翡翠的颜色一样。

白云生谷唐德·鱼雨

-酿酒的温泉热气腾腾，仿佛白云生在山谷中。

清而不稀，稠而不浊

-这款酒香脆可口，深沉而不浑浊。

甜蜜但不愚蠢，甜蜜但不愚蠢

-甜而不腻，微辣而不刺舌。

老风手，今天早上一定要吃药

——这位老人手臂上有风病，所以他必须每天喝这种酒作为良药。

一味赞美，颠倒轻墨

-我的眼睛老了，所以我可以用浅色墨水写这篇心烦意乱的文字。

[注释]

1.博路，中国西南的古茶马古道，从蜀都沿岷江而上。姚，蜀中人。

《博》、《通谱》、《巴》、《白》、《孟·》等说，这一氏族起源于周代的。即“百普”，而白族是其继承者。

宋朝的大理是由博人或白种人建立的。元和明继续被称为博人或白人。明清以后，它被称为民间家庭。他们都是白族的祖先。元代以后，傣族的先民白彝也被称为伯夷，见于《元史》。

博人的名字最早见于《吕氏春秋》“西戎”。

《说文》:“易，易，严”。

2.雪曲，原词是雪曲，意为酒糟，雪曲意为白酒。

[《说文》:“屈，女主人也。”《玉》:“屈，屈耕者。””《》:“屈使人腐烂，抑郁使人衣服腐烂。”《尚书·说明》:“若酿酒，只可屈舵。”《齐民舒窈》:“女歌，小歌。”詹亦然在《左传·宣十二年》中说:“有一首麦歌吗？”《杜注》:“麦曲，所以是湿的。”]

[陶-陶测验]

秦朝以前，有一个博国，它位于四川省宜宾地区。云南(今云南滇池)和杜琼(今四川西昌)两个部落也与僰人生活在一起，历史上称云南僰人和邛崃人，起源于当时四川东部的僰人。汉代称博道(王莽改智伯)，是秦汉时期修“五尺路”和连接西南彝区的起点。

韩的《禹霸书》:“南夷之王，长西樵，常作贡品，不敢偷懒。”《史记》。《西南易传》:“巴蜀人可以偷商抢马，抢子抢牛，使巴蜀富矣。”张守杰的正义:“今周楠宜州，北临大江，与故国接壤。”段誉注:“这里有达达县，现隶属于四川省徐州市政府。这里的人说“萨”知望:“屏幕很远，西方在说，东方在说。”" "

金昌渠的《杨桦国志》。《蜀志》:“大道县在南安以东400英里，距县城100英里，是一座建市六年后的城市。治理马胡河将使水更容易获得。有和尚，所以《季芹》讲的是孩子的财富，还有很多汉人，逐渐排斥迁徙。"

[黄庭坚]

黄庭坚(1045-1105)，生于鲁直，洪州(今江西九江市修水县)汾宁人。黄庭坚是北宋著名的文学家、诗人和书法家。他是江西诗派的开创者，与杜甫、、陈(黄庭坚)并称“一祖三祖”。与章雷、晁步骘、秦观并称“苏门四子”。

黄庭坚生前和苏轼一样有名。他被世人称为“苏黄”，写下了“山谷词”。黄庭坚的书法也是独一无二的，他就是“宋四家”——苏黄米蔡之一。

黄庭坚被贬到福州(今四川涪陵)的加比，在黔州(今四川彭水)定居，罪名是在宗申王朝作伪证。

邵生四年(1097年)，他搬到荣州，现在宜宾，写这首诗。

崇宁四年(1105)，卒于宜州(广西宜山县)，享年60岁。